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Wir entdecken rund um die öffentlich zugänglichen Stellen des Golfplatzes in Erle die Kräutervielfalt vor Ort. Besonderes Highlight sind hier die wasserliebenden Kräuter am Bach. Welche Kräuter nützlich und/oder schmackhaft sind und wo und wie gesammelt werden darf, wird ebenso erklärt wie Historisches, Anekdoten und Aberglaube rund um die Grünen Wilden. Die Wegstrecke beträgt ca. […]
15€
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Fermentieren ist in aller Munde. Dabei kennen alle das Sauerkraut, aber kaum jemand die Wasserkefir: ein erfrischendes, fermentiertes Getränk voller guter Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Es schmeckt nicht nur prickelnd und belebend, sondern es sorgt durch die guten Bakterien für ein gesundes Mikroklima im Darm. Wie man mit den kleinen Kristallen umgeht, sie füttert, hegt […]
25€
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Wir suchen die Kräuter dort auf, wo wir leben: mitten in der Stadt, denn Spitzwegerich, Löwenzahn und Co. fühlen sich hier genauso wohl wie am Feldrand. Dazu gibt es Informationen zum Sammeln und Verarbeiten von Wildkräutern, Nutzungstipps und Anekdoten rund um die Grünen Wilden. In Kooperation mit der VHS Gelsenkirchen, nur buchbar über deren Online-Portal: […] |
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